Gastronomie
Créé en 2005 par les trois branches de la famille Rothschild, Champagne Barons de Rothschild symbolise la quintessence des Grands Vins de Champagne.
Fondé en 2005, Champagne Barons de Rothschild est un domaine de famille et de cœur pour les trois branches de la Famille Rothschild – aujourd’hui représentées par Philippe Sereys de Rothschild (Château Mouton Rothschild), Ariane de Rothschild (Château Clarke – Groupe Edmond de Rothschild), Éric et sa fille Saskia de Rothschild (Château Lafite Rothschild). Pour la première fois de leur histoire, les Barons s’unissent pour entreprendre la création d’un domaine commun et élaborer ensemble leur interprétation singulière d’un Grand Vin de Champagne alliant l’élégance du Chardonnay, un vieillissement prolongé et la pureté d’un dosage minimaliste.
La nouvelle cuvée Le Grand Clos est la première cuvée parcellaire de la Maison, elle est issue d’un clos historique de Champagne.
Une démarche d’exclusivité avec la prépondérance de cépage Chardonnay.
Champagnes soumis à quatre années de vieillissement en cave minimum.
La nouvelle cuvée Le Grand Clos est la première cuvée parcellaire de la Maison, elle est issue d’un clos historique de Champagne.
Une démarche d’exclusivité avec la prépondérance de cépage Chardonnay.
Champagnes soumis à quatre années de vieillissement en cave minimum.
